全球快讯:虾仁怎么做适合宝宝吃?
新鲜虾仁 150克
- 生姜 3片
(资料图)
- 大蒜 2瓣
- 葱 1根
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 食用油 适量
步骤：
1. 新鲜虾去壳去虾线，清洗干净备用。可以根据宝宝www.nfysw.com的年龄和口感做出适当的处理，比如切碎、切条或留整只等等。
2. 生姜切成细丝，大蒜切末，葱切成葱花备用。
3. 热锅冷油，将虾仁倒入锅中快速煸炒，炒至变色后盛出。
4. 留少许底油，将姜丝、大蒜末、葱花爆香，放入炒好的虾仁，翻炒均匀。
5. 接着在虾仁上淋上适量生抽，继续炒匀，加入适量水，中小火焖煮5-10分钟。
6. 在虾仁上撒上适量盐，翻炒均匀，趁热上盘即可。
食用注意事项：
1. 确保虾仁新鲜，去掉虾线以避免宝宝吃进刺激性物质。
2. 在烹饪过程中少放盐，以保证口感和宝宝的健康。
3. 注意火候，虾仁不需要过久的烹调时间，避免过熟影响口感和营养。
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