老母鸡炖了2个小时为什么炖不烂，鸡肉炖了三个小时没烂怎么弄
(资料图片仅供参考)
鸡煮不烂怎么办
那不可能煮不烂嘛！久煮一点就可以了！刚开始要火大一点，等那里面的水开了之后，然后就开始用小火继续煮。
在菜市场买了只鸡，回来炖炖了很久都炖不烂，怎么办？
这可以用来做红烧鸡肉，做其他菜，炖不烂不适合煲汤红烧方法: 配料：母鸡一只（最好是活杀）、土豆四个、蘑菇、青辣椒红辣椒各四个、葱姜蒜若干、花椒、朝天椒一把（因人而异，呵呵） 第二步，把花椒炸透。 第三步，倒入鸡，葱姜蒜，朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水（水一定要够，否则没有汤汁，皮太面就不好吃了） 第四步，加砂糖，盐，料酒 第五步，加入蘑菇，开始焖15分钟。（因鸡的老嫩程度各异） 第六步，倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。 第七步，倒入青辣椒红辣椒。起上色作用，辣味主要靠朝天椒了。 第八步，略微翻炒后，可以出锅了！装盘吧！（盘越大越好，皮带面要越宽越薄越好，可以把面浇在鸡上） 第九步,最后，看看我们的配菜吧，糖拌西红柿
鸡子炖不烂怎么办
“炖不烂”主要是你心太急。使用高压锅会影响营养。什么办法都可以，解决你的心理问题就可。
家养土鸡炖不烂怎么办
家养的土鸡炖不烂，看来应该是正宗土鸡，这个应该是很好办的，现在工具不是很多的吗？用高压锅就可以的啊，很方便很快。
电压力锅炖鸡不烂该怎么办
如果压力锅都炖不烂。说明你的鸡太老。可以尝试加点食用碱。
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