牛肉炖柿子怎么做好吃又烂，牛肉炖柿子萝卜的家常做法-百科大全

牛肉炖柿子怎么做好吃又烂，牛肉炖柿子萝卜的家常做法

来源：时间：2022-11-22 09:07:47

【资料图】

牛肉炖柿子怎么做？

牛肉炖柿子主料：牛肉、西红柿佐料：盐、白胡椒粉、鸡精、姜或葱做法：先将牛肉切成小块，西红柿切成薄片，葱或姜切成小小丁丁备用。热锅放油，九成热放牛肉姜丁丁翻炒，加一点水炖熟（大约小火十分钟）。然后起锅装盘待用。热锅放油，炒西红柿片，炒的很PP的颜色，放水、盐、鸡精、白胡椒粉、牛肉，等水开，改小火炖五分钟OK。色诱人、味鲜美、宜菜宜汤的牛肉炖柿子上桌喽。

牛肉炖柿子的做法

牛肉炖柿子的制作材料：主料：牛肉300g,西红柿200g辅料：香菜,少许啤酒调料：鸡精,盐,花椒,大料,桂皮,草果,葱,姜,蒜,料酒,酱油,适量热水。教您牛肉炖柿子怎么做，如何做牛肉炖柿子才好吃做法：1、用刀背把牛肉拍松后，将牛肉切块，西红柿去皮后切块，葱、姜、蒜切片。　　2、牛肉入沸水锅中氽烫，加一点儿牛奶，控干水备用。　　3、炒锅放油，入花椒、大料、桂皮、草果、葱、姜、蒜爆锅，然后放入牛肉，煸炒变色，放入料酒、酱油，适量热水、少许啤酒。　　4、水开15分钟后，转小火炖1个小时，　　5、放入切好的西红柿，15分钟左右，炖至西红柿几乎都融入汤中。　　6、放入鸡精、盐，大火收汤，这样汤比较入味，出锅，放香菜。牛肉炖柿子的制作要诀：让牛肉熟烂的3个窍门　　一、在做之前用刀背把牛肉拍松。　　二、氽水的时候加一点儿牛奶同煮。　　三、炖的时候加少许啤酒或红酒，还可以放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶。

牛肉炖柿子怎么做好吃

食材用料西红柿若干相克食物牛肉500g相克食物八角适量葱适量相克食物蒜适量相克食物香菜适量相克食物牛肉炖柿子的做法牛肉炖柿子的做法图解11.将牛肉切块焯水虑干备用（备料的时候忘记照相了~~）牛肉炖柿子的做法图解22.将西红柿去皮切块，葱姜蒜切片备用（西红柿的量可根据个人，胖儿我备了满满一碗哦）牛肉炖柿子的做法图解33.起锅，放入适量油，放入葱，姜，蒜，八角爆香。牛肉炖柿子的做法图解44.放入牛肉煸炒至牛肉的香味出来。牛肉炖柿子的做法图解55.放入备好的西红柿块。加入一点点的糖。牛肉炖柿子的做法图解66.翻炒至西红柿变软出水。（现在已经很有食欲了吧~~~）牛肉炖柿子的做法图解77.根据人口加水。要比预期的多一些。熬的过程中会减少。牛肉炖柿子的做法图解88.大火烧开，转文火慢炖一个小时左右即可，加入适量的盐和鸡精就可以出锅啦！（撒入香菜，浓浓的一碗汤上桌喽！）

牛肉炖柿子家常做法，正宗牛肉炖柿子怎么做

食材牛肉300克西红柿4个大葱适量姜适量步骤1将牛肉切块，用沸水焯一下，捞出备用。2将西红柿用沸水烫过，待冷却，将皮撕下，切块。3准备好葱、姜、蒜、花椒、大料。4锅内放入底油，油热，放入4中的调料爆锅。5出香味后，放入牛肉翻炒。6放入老抽。7放入料酒。8放入没过牛肉的水，水沸后放入盐。9煮一会儿后，将锅内食材一同放入高压锅，调好时间。10牛肉通过高压锅煮烂后，放入炒锅，放入西红柿。11在西红柿炖烂后，放入味精即可。

上一篇：古夜郎国在什么时候兴起，古夜郎国在我国哪个省

下一篇：米和毫米的进率是多少?，米和毫米之间的换算