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不同一,字面上就有不同,一个是两个字,一个是一个字.不同二.稀饭只有大米和水,可另加少许糖或盐.粥里有大米和水以外的五谷杂粮.比如另外红豆,玉米,绿豆......... 不一样 稀饭是直接煮 粥要熬 粥要稠一点稀饭是随便用水煮的,粥是用时间熬成的粥要浓一点。稀饭稀一点。稀饭就是要清一点,没有粥那么烂,那么软!
粥的定义很广泛,种类特别多,比如:八宝粥、花生糯米粥、绿豆粥、红豆粥、南瓜粥、红薯粥、皮蛋瘦粥……而稀饭就比较单一了,简单一点说,就是将饭煮得稀一点。
一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
其实是一样的,所以有两种叫法是因为北方叫它做稀饭而南方人叫它粥
稀饭(porridge rice),是以中国为主的东方人特有食物,型状稀稠不一,各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭,据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥,其实,稀饭和粥根本不是一回事。粥是有很多花样的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀饭是一种比粥清稀的稍粘稠状物体,通俗点就是比粥要稀。稀饭的做法很简单,他不像粥花的时间那么长材料也没那么丰富,不过早餐多吃些稀饭可以清理肠胃,对身体还是很有益处的。
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