【资料图】
就是这样的 http://www.lyg.chinanews.com.cn/jsas/images/cp-6-6.jpg
粳米,是粳稻的种仁,又称大米。其味甘淡,其性平和,每 日食用,百吃不厌,是天下第一补人之物.粳米是我国南方人民的主食,含有大量碳水化合物,约占 79%,是热量的主要来源。粳米中的蛋白质虽然只占7%,但因吃 量很大,所以仍然是蛋白质的重要来源。粳米所含人体必需氨基 酸也比较全面,还含有脂肪、钙、磷、铁及B族维生素等多种营 养成分。
粳米是大米种类中的一种,颜色多呈白色透明或半透明,形状多为卵圆形或椭圆形,出米率高,多产于东北,米粒膨胀性小,但黏性大。粳米属于高热量食物,碳水化合物含量高达79%,是热量的主要来源食物,所以粳米更适合煮粥来喝。粳米根据收获季节,分为早粳米和晚粳米。早粳米呈半透明状,腹白较大,硬质粒少,米质较差。晚粳米呈白色或蜡白色,腹白小,硬质粒多,品质优。扩展资料:粳米的功效作用:1、促进消化粳米能益气养阴也能润燥,人们食用以后能刺激胃液分泌,也能提高肠胃的消化能力,另外粳米还能促进人体对脂肪的吸收和利用,能让人体那些不易消化的食物成分解,转化成易于消化的能力,能有效提高人体对食物的吸收率。2、预防脚气粳米这种食材中含有丰富的维生素B1,人体缺少这种维生素以后,就会发生多种皮肤病,特别是会让脚气病高发,如果平时多吃这种食材,就能起到预防脚气病的作用。3、美容养颜粳米中还有大量的谷维素,这种物质也被人们称为美容素,它被人体吸收以后,能有效抑制人体内黑色素的活性,减少黑色素在人体皮肤上沉积,能预防色素沉着,减少色斑生成。另外人体吸收谷维素以后还能增加血管韧性,促进末梢血管中的血液循环,能有效预防皮肤干裂,减少皱纹生成,能让人们的肌肤变得自然柔嫩而有光泽。参考资料来源:搜狗百科-粳米
粳米和籼米都属于大米,区别的话就是籼米属籼型非糯性稻米,根据它们的栽培种植季节和生育期,又可分为早籼米、中籼米和晚籼米。而粳米:属粳型非糯性稻米,按种植季节和生育期也可分为早粳米、中粳米和晚粳米;这类型的优质大米主要产于中国长江以北一带稻区,像是吉林大米都算是非常好的类型
http://images.google.cn/images?um=1&complete=1&hl=zh-CN&newwindow=1&client=aff-sub-lianmeng&channel=lianmeng.com&q=%E7%B2%B3%E7%B1%B3&btnG=%E6%90%9C%E7%B4%A2%E5%9B%BE%E7%89%87&aq=f 在这里有图片与介绍
Copyright@ 2015-2022 百科大全版权所有 备案号:豫ICP备2021032478号-16 联系邮箱:89 71 80 9@qq.com