野小蒜的功效和作用，野小蒜的图片-百科大全

野小蒜的功效和作用，野小蒜的图片

来源：互联网时间：2023-01-02 09:19:18

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野蒜有哪些功效与作用？

野蒜别名：野葱、薤白、小根蒜、山蒜、菜芝、小根菜禁忌人群：气虚者、发热病人慎服。适宜人群：适宜冠心病，心绞痛，胸闷不舒之人，急慢性肠炎痢疾，小儿疳痢者食用。【野蒜的基本介绍】为百合科植物小根蒜或薤的鳞茎。李时珍说:"其根煮食、糟藏、醋浸皆宜"。根色白，作药用，名薤白。北方多在春季，南方多在夏秋间采收。连根挖起，除去茎叶及须根，洗净，用沸水煮透，晒干或烘干。草本，鳞茎近球形，粗1-2厘米；鳞茎外皮灰黑色，纸质。花葶高30-60（--90）厘米，1/4-1/3具叶鞘。叶3-5枚，半圆柱形或条形，长15-30厘米。主产东北、河北、江苏、湖北等地。除小根蒜及薤的鳞茎作薤白使用外，尚有山东产的密花小根蒜；东北产的长梗薤白；新疆产的天蓝小根蒜的鳞茎在少数地区亦作薤白使用。【野蒜的功效与作用】性温，味辛、苦。通阳散结，行气导滞。用于胸痹疼痛，痰饮咳喘，泄痢后重。【野蒜的选购】请在正规渠道购买。以个大、质坚、饱满、黄白色、半透明、不带花茎者为佳。有蒜臭，味微辣。小根蒜：呈不规则卵圆形，高0.5～1.5cm，直径0.5～1.8cm。表面黄白色或淡黄棕色，皱缩，半透明，有类白色膜质鳞片包被，底部有突起的鳞茎盘。质坚硬，角质，不易破碎，断面黄白色。有蒜臭，味微辣。薤：呈略扁的长卵形，高1～3cm，直径0.3～1.2cm。表面淡黄棕色或棕褐色，具浅纵皱纹。质较软，断面可见鳞叶2～3层，嚼之粘牙。【野蒜的存储】置干燥处，防潮防蛀。

野胡蒜有什么功效

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野生白蒜的作用

野生白蒜是开胃健胃、增加食欲的佳肴。还有预防肠道感染及皮肤病的作用。

小根蒜有什么功效小根蒜的功效与作用

小根蒜属于半年生草本植物：富含锗和硒等元素可抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长；能排毒清肠，预防肠胃疾病；可促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，提高人体葡萄糖耐量，迅速降低体内血糖水平，并可杀死因感染诱发糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病；含有一种叫“硫化丙烯”的辣素，对病原菌和寄生虫都有良好的杀灭作用，可预防感冒，减轻发烧、咳嗽、喉痛及鼻塞等感冒症状；有消除疲劳、恢复体力的作用；某些成份有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性；保护肝脏，调节血糖，保护心血管，抗高血脂和动脉硬化，抗血小板凝集等。