面粉太黏了怎么办呢，面粉太黏了怎么办小妙招
(相关资料图)
怎么改变面粉发粘的问题
新麦或者芽麦加工的面粉都会容易出现发粘的现象，特别是在每年的六到八月份期间这种现象尤为突出，可以通过更换面粉或者添加增筋剂解决和改善发粘问题。 增筋剂改善面粉发粘的添加量为千分之一，即：4袋面粉（200斤）使用量为100克（也就是2两）。
白面很黏怎么办
撒点面粉在上面
如何快速去除粘在盆子上的面粉
热水！再看看别人怎么说的。
白面和面特粘,而且特粘手,发面时和的很硬,发好后特稀,无论发多少碱也粘手,为什么?
1．首先水不要放得太多，面太软会粘到盆上；2．先不要用手和面，用一双筷子来代替，而且要把干面粉挖个坑，把水尽量倒在里面，用筷子搅动，让面尽量不要粘到盆上，直到用筷子搅不动了，面成了松散的絮装的面团，再用手揉成一个光面团。按照上面的方法就能和出“三光”面团：面光、盆光、手光。我就是这么和面的，你也可以这么试一试。先放水，水要适量，后放面就不轻易粘盆了。我是先照以前的方法和面，面和的稍微硬点，和好后，用手沾凉水，再揉一遍，这时要一边揉一边有意识的粘盆，盆上的面会被带下来，手也会干净，而且面会更好吃。
现在迷上自己烤饼干，但弄好的面团总是特别黏，怎么办？
加一些干面粉试试吧，效果比较好
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