麻油是花椒油还是藤椒油，麻油和香油一样吗
【资料图】
花椒油是麻油吗
1、原料不一样，麻油的原料为黑芝麻，白芝麻等。是从植物中提取出来的。花椒油一种是从花椒中提取出呈香、呈味物质于食用植物油中的产品。2、口味不一样。从一个叫麻油一个叫花椒油就可以看出来。麻油的口味更偏麻一点，而花椒油的口味骗辣。3、麻油是由芝麻榨取而成，色泽呈黄色、香味浓郁、清雅诱人食欲，其作用是其他植物油无法替代的，常用于凉拌菜的制作。花椒油色泽丹红，口感麻味较重，椒香浓郁，花椒油是由:生姜、大蒜、葱、八角熬制而成。扩展资料：如与米做成饭食，民间则称为“仙家食品”。据科学分析：麻油中主要成分为不饱和脂肪酸，占85%～90%，油酸和亚油酸基本上各占50%，其特点是稳定性强，而且易保存，这是因为麻油中含有一种天然抗氧化剂——芝麻酸的缘故。麻油中还含有蛋白质、芝麻素、维生素E、卵磷脂、蔗糖、钙、磷、铁等矿物质，是一种营养极为丰富的食用油。参考资料来源：百度百科——麻油
麻油到底是什么油，是芝麻油，还是花椒油？顾名思意应该是芝麻油，可是看一些偏方中麻油的功效，似乎又是
麻油就是芝麻油，肯定不会是花椒油。 麻烦采纳，谢谢!
吃面的时候会加些麻油调味，请问麻油到底是什么油？是花椒油么？
麻油是芝麻做，花椒油是花椒做
坐月子吃的麻油，是芝麻油，还是花椒油
都不是，是亚麻油
麻油和花椒油一样吗
麻油和花椒油不一样，口感不同，花椒油比较辛辣，香味不同，麻油芝麻香浓，而花椒油辣味比较重，作用也不同，麻油一般用作比较清淡一点的凉拌菜，而花椒油口味比较重
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