(资料图片仅供参考)
这个~~~~~ 您这个问题提的不对啊,这两样是完全不同的东西,差太多了。澳龙指的是龙虾,就是澳洲龙虾的简称。个头大的呢,头大肚子小,弯弯的。爬虾北方人叫虾虎,南方人叫撒尿虾,一般十几厘米长,身体扁长,你百度搜一下就能看见图片了。龙虾有许多品种,一般市面常见的有红龙、青龙、花龙、澳龙,其中红龙最便宜,皮色暗红,个头大身子也大,但是味道最差。青龙皮色青黑,头大身子小,肉色透明,味道也算不错了。花龙皮色跟青龙差不多,但是花纹明显,五色斑斓。澳龙一般个头细小,头大身子小,肉色半透明,味道最鲜美。所以澳龙最贵,一般1斤260元以上,红龙便宜的多,不到200元一斤。爬虾,就是虾虎,一般二三十块钱一斤,个头大小不一,一般的一斤十来只左右~~你说差别大不大。
呃,被称作澳洲大龙虾的就是单一物种,是澳洲野生的红螯螯虾被人工养殖,传到中国时被中国养殖户起名叫澳洲大龙虾。
澳洲龙虾的处理方式如下:1. 用刀柄将龙虾头拍昏。2. 用毛巾按住虾头,然后再用筷子捅尾巴前的尿道放尿。3. 戴上手套一手按住龙虾头,一手按住龙虾尾,将龙虾拿起,左右手同时反方向用力扭转并拉动,将龙虾头与龙虾尾分开即可。澳洲龙虾的烹饪——芝士龙虾的做法:4. 材料:活龙虾1只,面粉200克,红心鸭蛋1只,新西兰黄油25克,芝士片5片,特浓鲜牛奶150克,碎芝士条10克,精盐、味精适量,精制油500克,生粉5克,培根10克。5. 做法:1. 将150克面粉与鸭蛋和匀,制成全蛋面:将龙虾宰杀、洗净,切成3厘米方块,拍生粉,入油锅炸熟待用;2. 把全蛋面煮熟切成面条待用,培根切小粒炸脆;3. 锅内下黄油、芝士片、鲜牛奶、面粉酱烧开,用盐、味精调味,制成芝士酱;4. 用芝士酱把煮熟的面条加入炸好的培根粒拌匀,垫在盘底;面条上面摆上炸好的龙虾块,上浇芝士酱,撒上碎芝士条;5. 入280℃烤箱烤15分钟取出,上桌即可。
上左右封了
海鲜中的不饱和脂肪酸能使血液中的低密度胆固醇减少,同时还能抵抗血液凝固,从而减少老年人患冠心病、高血压和中风的几率。专家们认为,孕妇和哺乳期妇女应少吃海鲜,每周最多1—2次,每次100克以下,而且不要吃金枪鱼、剑鱼等含汞量高的海鱼。 澳龙指的是龙虾,就是澳洲龙虾的简称。个头大的呢,头大肚子小,弯弯的。爬虾北方人叫虾虎,南方人叫撒尿虾,一般十几厘米长,身体扁长,你百度搜一下就能看见图片了。龙虾有许多品种,一般市面常见的有红龙、青龙、花龙、澳龙,其中红龙最便宜,皮色暗红,个头大身子也大,但是味道最差。青龙皮色青黑,头大身子小,肉色透明,味道也算不错了。花龙皮色跟青龙差不多,但是花纹明显,五色斑斓。澳龙一般个头细小,头大身子小,肉色半透明,味道最鲜美。所以澳龙最贵,一般1斤260元以上,红龙便宜的多,不到200元一斤。
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