普通大米在家能爆大米花吗，大米怎么崩成大米花-百科大全

普通大米在家能爆大米花吗，大米怎么崩成大米花

来源：互联网时间：2023-03-06 09:20:46

【资料图】

怎么做爆大米花

超市有卖一种专门用来做爆米花的玉米，有种是用微波炉的，买回来直接按说明做就行了。有种是一般包装的，找个有盖的锅，放一点油，再放一点点玉米，放点糖，搅拌一下，小火加热，不停的晃动锅。一会功夫就能听到有一两个玉米爆开的声音，再过一会声音越来越大，最后声音没了，一锅爆米花就好了。特别注意： 1，玉米一定要少放，一点点就够爆出满满一锅； 2，一定要不停地晃动锅，所以最好用个轻一点的锅，不晃会糊的！！ 3，火一定要小，不要着急，一锅也就5－6分钟就好了。

大米怎样炸开花

要么是谷子（稻子）原态可以开花，要么高压爆米花。其它只能做成锅巴，然后油炸起酥或文火烘烤起酥，类似开花效果。

怎么用微波炉爆大米花

方法如下：1、首先准备好微波炉爆米花，这种爆米花的袋子上有标识，看看哪一面印有此面朝上的标识。2、将写有次面朝上的一面朝上放入微波炉中，一定不要放反了哦。3、设定时间，可以设定3~5分钟左右，当听到劈劈啪啪的声音时就是爆米花爆了。4、当劈劈啪啪的声音越来越少间隔2秒左右的时候关掉微波炉，一定不要时间长否则就糊了。打开微波炉，哇袋子涨的这么高。5、里面有蒸汽，小心打开袋子，哇哦美味的爆米花就崩好了。

在家怎么爆大米的爆米花不是玉米的

材料：大米粒：80g食物油：3克白糖：两汤勺做法：将大米粒洗净，擦干水分。备好白糖和食用油；炒锅用中小火加热，锅里倒少许油，放大米粒并搅拌一下;盖上锅盖，大约一分钟就能听到劈啪声，这时赶紧调为小火。中间晃几次锅（一只手按住锅盖，另一只手端起炒锅晃动，使其受热均匀）大约不到5分钟，声音慢慢变小，逐渐消失后，金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。打开锅盖，赶紧把白糖撒上拌匀即可。

大米爆米花怎么做？

原料：大米，黄油或橄榄油，糖。有米街市介绍做法： 1、锅中加入黄油，小火热化； 2、加入大米，盖上盖子，大火，一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动（离火有1厘米左右的距离），大概1分钟就可以听到劈啪劈啪的声音； 3、听到劈啪劈啪的声音后，转小火，继续一只手按住盖子，另一只手端起炒锅不停摇动，持续3分钟左右，声音逐渐变小，声音差不多消失后即可打开锅盖； 4、可以看到大米已经爆成米花了，立即加两勺糖，然后用铲子搅拌，待糖融化后沾到爆米花上即可关火。香甜的爆米花就完成了。

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