【资料图】
1.绿豆芽洗净,在清水中泡5分钟2.豆腐皮一张洗净3.把豆腐皮切条状,青椒,葱姜切好4.炒锅烧热,爆香花椒葱姜5.加入绿豆芽翻炒6.翻炒均匀后,加入豆腐皮翻炒7.翻炒均匀后加入适量生抽和精盐翻炒8.一直炒到绿豆芽断生,豆腐皮热透就行,加入青椒提味
下火锅、凉拌、
主料豆腐皮一张 香菜一把 辅料生抽适量 盐适量 虾皮一把 香菜炒豆腐皮的做法步骤1. 香菜洗净切段,豆腐皮切丝。2. 锅热放油,入虾皮煸一下,再入葱花,蒜片爆香,入豆腐皮加点水稍焖一会儿,入点生抽,再加入香菜段,盐稍炒几下,出锅。
材料豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油做法1:把豆皮泡好切条,葱切小段备用。2:锅中倒入少许油,待6分热时下几颗花椒,然后等到油8分热时下绞肉放入酱油,味精炒熟了。3:倒入切好的豆皮翻炒几下就好了,豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。4:装盘面上撒上葱段即可。简单又好吃,豆皮这样吃起来特别香
步骤 1干油豆皮泡开(约一小时),再用温水洗净。圆白菜洗净切丝。步骤 2热锅冷油下花椒,炸出花椒的香味后,把花椒捞出步骤 3油豆皮入锅炒一分钟步骤 4下包菜丝,一起大火翻炒,途中加盐,包菜变绿变香即可出锅。出锅前撒糖提鲜。
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