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桂圆煮水需要去壳吗?桂圆和龙眼是一样的吗?

来源:置顶网 时间:2023-04-24 09:22:42

桂圆煮水需要去壳吗

桂圆泡水喝需要去壳。

桂圆的壳一般是不建议食用的,所以在泡水的时候,建议将壳去除,泡水后的桂圆可以将果实食用,不去壳的话,则很难吃到果肉,并且也发挥不了桂圆的功效。

桂圆肉有补脾养心,养血安神等功效,但桂圆肉药性偏温补,不能吃太多,以免造成上火,所以本身有上火的人群是不建议吃桂圆,以免加重上火的情况。

桂圆和龙眼是一样的吗

桂圆和龙眼是同一种水果,但是龙眼是鲜果,而桂圆是龙眼晒干后的称呼,本质是同一种水果。

龙眼是跟与荔枝有点相似的水果,水分足,而且很甜,果肉也是晶莹剔透的,而龙眼晒干了就是桂圆,桂圆具有益气补血、安神定志等功效,能补充人体所需的维生素及微量元素。

注意两者的保存时间会有所不同,龙眼是新鲜的水果,一般只能存放2-3天左右,需要尽快食用,而桂圆经过了晒干,水分比较少,所以能保存半年到一年左右。

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